Néophyte ou pâtissier dans l’âme, vous apprendrez à monter la véritable Crème Chantilly dans les règles de l’art, et découvrirez l'histoire surprenante de ses origines.
PENSEZ A L'OPTION "CARTE CADEAU"
Venez apprendre à monter la Crème Chantilly à la main dans un lieu dédié à cette fameuse crème.
Vous découvrirez la galerie des fouets, vous apprendrez les mystérieuses origines de l'histoire de la Crème Chantilly et vous repartirez avec un grand pot de Crème Chantilly. En prime, goutez avant de partir à une crème chantilly originale au parfum sucré ou salé.
Tous les jours du mardi au vendredi, à 18h00 (ou 18h30 pendant les petites vacances scolaires).
Le samedi à 11h30 et 18h30
Durée : 1h00
Conditions : les cours sont limités à 15 personnes.
... Activité coup de coeur
Adresse
Atelier de la Chantilly
48 Rue du Connétable, Chantilly, France
Parking
Rue du Connétable (places payantes), Rue du Potager et rue des Cascades (places gratuites), parking du Réservoir (gratuit le samedi)
Basé sur 157 Avis
Parfait
Super atelier ! J’ai enfin réussi à faire une crème chantilly
Un superbe atelier très riche...et pas que en calories...
Un superbe moment de partage pour apprendre à monter sa chantilly à la main... Comprendre les mécanismes pour ne jamais la rater. Merci pour avoir partagé vos connaissances... Je rêve d'un monde Chantilly, où tous les restaurateurs sauraient monter leur propre chantilly pour ne plus avoir de bombe sur mes desserts... Je recommande +++ Merci pour ce superbe moment Au plaisir
Un très bon moment
Pour un délicieux résultat. Je recommande.
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