Néophyte ou pâtissier dans l’âme, vous apprendrez à monter la véritable Crème Chantilly dans les règles de l’art, et découvrirez l'histoire surprenante de ses origines.
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Venez apprendre à monter la Crème Chantilly à la main dans un lieu dédié à cette fameuse crème.
Vous découvrirez la galerie des fouets, vous apprendrez les mystérieuses origines de l'histoire de la Crème Chantilly et vous repartirez avec un grand pot de Crème Chantilly. En prime, goutez avant de partir à une crème chantilly originale au parfum sucré ou salé.
Tous les jours du mardi au vendredi, à 18h00 (ou 18h30 pendant les petites vacances scolaires).
Le samedi à 11h30 et 18h30
Durée : 1h00
Conditions : les cours sont limités à 15 personnes.
... Activité coup de coeur
Adresse
Atelier de la Chantilly
48 Rue du Connétable, Chantilly, France
Parking
Rue du Connétable (places payantes), Rue du Potager et rue des Cascades (places gratuites), parking du Réservoir (gratuit le samedi)
Basé sur 121 Avis
expérience géniale
J'ai offert cet atelier à ma belle-fille et nous avons passé un moment très agréable et enthousiasmant ! Et en plus le résultat est délicieux !!! Je recommande aux curieux et aux gourmands ! et notre instructeur est très pédagogue, et a plein d'anecdote à raconter !
Excellent moment
Nous avons adoré cet atelier. Tout est réuni: la technique, l’Histoire ( la petite et la grande) , les trucs et astuces du chef et pour finir une dégustation insolite. Nous sommes reparties avec chacune notre pot de crème maison! Nous avons également acheté des pâtisseries … à tomber! Bref , excellente expérience, merci beaucoup !
Génial
J’ai adoré le cours, à faire absolument pour réussir la crème chantilly. On apprend la technique et l’histoire de cette crème si délicieuse
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