Venez découvrir l'exploitation du champagne Michel TIXIER : son pressoir, sa cuverie et ses caves où dorment quelques milliers de bouteilles ; puis, de retour à la boutique, vous dégusterez 3 champagnes.
Le rendez-vous est à la boutique.
Audrey, ou son mari Benoît, vous emmènera pour 30 min de visite commentée dans l'exploitation du champagne Michel TIXIER, attenante à la boutique. Vous découvrirez le travail passionnant du vigneron (Benoît, le mari d'Audrey, est vigneron), apprendrez tout sur la fabrication de ce précieux breuvage : de la cueillette à l'élaboration du champagne. Vous pourrez voir le pressoir, la cuverie, et les caves où vieillissent, à l'abri des regards, quelques 120 000 bouteilles.
Après cette visite, retour à la boutique où vous dégusterez 3 champagnes de la maison Michel TIXIER, qui produit 8 champagnes très différents, mais aussi un côteau champenois blanc. Les enfants, et les adultes ne consommant pas d'alcool, dégusteront un verre de jus de pomme.
... Activité coup de coeur
Adresse
Les pépites de la cave
10 bis Rue des Vignes, Chigny-les-Roses, France
Parking
disponibles et gratuites
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