Atelier Adulte - Cuisine italienne

La cuisine italienne repose sur la qualité des produits et la précision des gestes. Une pâte bien travaillée, une sauce équilibrée, une cuisson maîtrisée : chaque détail contribue à l’harmonie du plat.

Chez M Cook Studio, cet atelier adulte de 3h00 vous plonge dans l’univers de la cuisine italienne traditionnelle, guidé par une cheffe italienne. Vous apprendrez à réaliser vos propres pâtes fraîches ou gnocchis maison, accompagnés d’autres préparations selon la séance.

L’objectif : acquérir des bases solides et comprendre les techniques essentielles pour cuisiner comme en Italie.

Au menu :

• Janvier ,février,mars : Foccacia, Gnocchis sauce au beurre et à la sauge & Tiramisu
• Avril,mai, juin : Bruschetta avec tomates cerises et basilic, Tagliatelles sauce beurre et sauge & Tiramisu classique ou aux fraises

Au programme :

• Réalisation d’une pâte fraîche et travail de sa texture

• Façonnage de tagliatelles, raviolis ou autres formats

• Préparation et modelage de gnocchis maison

• Élaboration d’une sauce adaptée et équilibrée

• Maîtrise de la cuisson des pâtes

• Dressage et finitions soignées

Chaque étape est expliquée et démontrée par la cheffe, puis réalisée par vos soins avec un accompagnement attentif tout au long de l’atelier.

Inclus :

• Atelier de 3h00 encadré par une cheffe italienne

• Ingrédients de qualité, matériel et tablier mis à disposition

• Dégustation sur place des préparations réalisées

• Fiche recette détaillée à emporter

Accessible aux débutants motivés comme aux amateurs souhaitant enrichir leur technique, cet atelier permet de repartir avec des bases maîtrisées et le plaisir d’avoir partagé un véritable moment gourmand et convivial chez M Cook Studio.