Atelier Adulte - Cuisine Libanaise

La cuisine libanaise repose sur la fraîcheur des produits, l’équilibre des épices et la générosité du partage. Derrière des recettes conviviales se cache une véritable précision dans les assaisonnements et les préparations.

Chez M CooK Studio, cet atelier adulte de 3h00 vous initie aux fondamentaux de la cuisine libanaise dans une atmosphère chaleureuse et structurée.

Au Menu :

• Janvier, février, mars : samboussik bi lahmeh de marina (rissoles à la viande) , Fatayer (rissoles aux épinards), Labné, Taboulé d'hiver et Joumana mouhalabieh 
• Avril, mai, juin : Fattouche (salade et pain croustillant), Houmous, agneau grillé, sauce au citron, Knafeh (pâtisserie feuilletée au fromage fondant et sirop de rose)Au

Programme :

• Préparation et assaisonnement des bases (houmous, sauces, marinades)
• Techniques de découpe et de préparation des herbes fraîches
• Équilibre des épices et des saveurs
• Façonnage et cuisson de spécialités libanaises

Inclus :

• 3h00 d’atelier encadré par un chefIngrédients, matériel et tablier fournis
• Dégustation sur place des préparations réalisées
• Fiche recette détaillée remise à l’issue de l’atelier

Un moment d’apprentissage et de partage pour découvrir les bases de la cuisine libanaise et reproduire ces recettes chez soi.

Accessible aux passionnés comme aux amateurs souhaitant enrichir leur technique culinaire, cet atelier se déroule dans une ambiance conviviale et gourmande.cuisine japonaise