Les secrets du Chef

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Les secrets du Chef

Le grand magasin invite, en exclusivité, la prestigieuse école FERRANDI Paris à animer les Secrets du Chef. Retrouvez une sélection de cours de cuisine pour apprendre à concocter des plats iconiques dignes des plus grands restaurants.

Passez derrière les fourneaux pour un cours de cuisine orchestré par un chef renommé. Venez découvrir tous les secrets nécessaires à l’élaboration des plats de la gastronomie française. Le chef vous fera partager son expérience, son savoir-faire et ses techniques culinaires le temps d’un cours de cuisine, sur le thème de votre choix.

Durée : 2 h 30

Apprenez à maîtriser les fondamentaux de la gastronomie française
Découvrez les techniques et secrets des grands chefs
Dégustez vos réalisations à l'emporter

Au programme

Les recettes changent !

Retrouvez…

Blanquette de volaille, haricots verts, carottes et champignons de Paris : D’avril à juin - le mercredi et samedi à 11h30
Risotto asperges vertes et petits pois : D’avril à juin - le vendredi à 11h30

Recettes d’été

MAGRET DE CANARD : De juillet à septembre - Chaque mercredi et samedi à 11h30
FILET DE DAURADE : De juillet à septembre - Chaque vendredià 11h30

Recettes d’automne

RISOTTO FAÇON PAËLLA : D’octobre à décembre - Chaque mercredi et samedi à 11h30
SUPRÊME DE VOLAILLE RÔTI : D’octobre à décembre - Chaque vendredi à 11h30

Rendez-vous à l’espace Ferrandi au 3ème étage du Magasin Maison & Gourmet 35 Boulevard Haussmann, Paris.Informations pratiques

Bon à savoir

Inclus	Boissons alcoolisées.
À prendre sur soi	Accès aux cours sur présentation d'un billet et d'une pièce d'identité.
Autres Infos	Nous vous invitons à vous présenter 5-10min avant l'activité, en cas de retard de plus de 10min, l'accès à l'activité sera malheureusement refusé. Rendez-vous à la cuisine FERRANDI, 3ème étage du Magasin Galeries Lafayette Maison & Gourmet (35 Boulevard Haussmann, 75009 Paris). En cas de nécessité, vous pouvez nous contacter à l'adresse mail suivante : events@galerieslafayette.com Pour votre santé évitez de manger trop gras, sucré et salé www.mangerbouger.fr". L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Allergènes : lactose, gluten, protéine d'oeuf, fruits à coques.
Informations importantes	Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas autorisés dans cette version du cours. Les participants de moins de 16 ans devront obligatoirement être accompagnés d'un adulte. Les accompagnants doivent également être munis d'un billet d'entrée. Si le nombre minimum de participants n'est pas atteint, les Galeries Lafayette se réservent le droit d'annuler le cours. Dans ce cas, vous serez remboursé de l'intégralité de la somme versée. Vous pouvez annuler en votre nom, sans frais, jusqu'à 48 heures à l'avance. Passé ce délai, le montant total du cours sera facturé.
Langues parlées	Anglais, Français