Le temps d’un Paris-Reims en TGV, venez vous initier à la fabrication de 4 bouchons au praliné. Gourmandise et dégustation assurés.
Durant cet atelier d'une heure nous apprenderons les techniques suivantes:
- Tablage
- Garnissage
- Réaliser un cornet
- Démoulage
- Emballage
- Dégustation
Adresse
Chocolaterie Thibaut
16 Allée de Maxenu, 51530 Pierry, France
Basé sur 48 Avis
Intéressante expérience gourmande
Une immersion très intéressante et gourmande faite par le patron qui aime partager son savoir sur le chocolat. Je recommande !
Super entre amis
Très bien accueillis et super expérience à faire entre amis entre détente et apprentissage du savoir faire merci encore !!
La passion du chocolat
Activité instructive organisée par un artisan passionné, et engagé. Ambiance très sympathique pour découvrir le métier de chocolatier : de la provenance des cabosses à leur transformation. Nous nous sommes essayées à cet art...oui, un art car même si tous les gestes sont calculés, maitrisés et réfléchis, cet atelier n’émoustille pas uniquement l'odorat et le goût, mais aussi la vue. Les créations de cette chocolaterie sont originales et raffinées. Nous avons rencontré un trio d'artistes. BRAVO
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