Tour Gastronomique Traditionnel de Porto

Préparez-vous à vivre une expérience gastronomique inoubliable dans une ambiance détendue ! Voici une liste des dégustations possibles dans le cadre de notre Tour Gastronomique Traditionnel de Porto :

• Pastel de Nata – une pâtisserie portugaise bien-aimée, une friandise délectable et emblématique qui titille les papilles gustatives avec sa riche et crémeuse crème pâtissière nichée dans des couches de pâte feuilletée floconneuse et dorée. Cette délicieuse pâtisserie est parfaitement équilibrée, offrant une saveur sucrée et légèrement caramélisée, souvent accentuée par un saupoudrage de cannelle ou de sucre en poudre sur le dessus.
• Café – associé à la plus typique des pâtisseries portugaises, un café va de pair avec elle ! Un début charmant et énergique pour notre visite !
• Planche de Fromages locaux – Porto, connu pour son riche patrimoine culinaire, possède une variété de fromages distinctifs qui capturent l’essence de la région.Bifana – un délice de la cuisine portugaise, est un sandwich savoureux composé de fines tranches de porc mariné nichées dans un petit pain moelleux ou croustillant. Le porc est généralement assaisonné d’ail, de paprika et d’autres épices, puis cuit lentement à la perfection.
• Petiscos – un aspect délicieux de la culture culinaire portugaise, il s’agit une variété de petits plats savoureux qui s’apparentent aux tapas en Espagne. Ces petites bouchées sont conçues pour être partagées, ce qui favorise une expérience culinaire communautaire et sociale. Des olives marinées aux plateaux de fromages, en passant par le chorizo grillé et les brochettes de fruits de mer, les petiscos mettent en valeur la diversité et la richesse des saveurs de la cuisine portugaise.
• Pataniscas – un plat portugais très apprécié, ce sont de délicieux beignets frits, préparés à partir d’une pâte à base de morue salée, de farine, d’œufs et d’herbes aromatiques. Ces délices dorés ont un extérieur croustillant qui laisse place à un cœur tendre et savoureux.
• Porto – Le Porto tire son nom de la ville de Porto, deuxième ville du Portugal et grand port qui a toujours exporté des vins portugais. Le vin de Porto est fortifié avec de l’eau-de-vie de raisin et a un goût complexe et sucré. Vous pouvez également essayer le Porto blanc mélangé à du tonic. Mais vous pouvez en fait utiliser n’importe quel type de Porto, y compris un Porto rouge ou un Porto Tawny jeune, pour préparer un Porto et un tonic.